Celsius là gì: định nghĩa và so sánh với các thang đo khác

Celsius là đơn vị đo nhiệt độ dựa trên điểm đóng băng (0°C) và điểm sôi (100°C) của nước ở áp suất tiêu chuẩn. Ký hiệu là °C, đây là thang đo chính trong hệ đo lường quốc tế SI và được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam.

Các đơn vị đo nhiệt độ khác

Nhiệt độ có nhiều hệ thống thang đo khác nhau tùy vào lĩnh vực nghiên cứu hay khu vực sinh sống.

Độ Fahrenheit

Được đặt theo tên nhà vật lý Daniel Gabriel Fahrenheit, chủ yếu dùng tại Hoa Kỳ và Belize. Trong hệ này, điểm đóng băng là 32°F và điểm sôi là 212°F.

Độ Kelvin

Đơn vị đo nhiệt độ cơ bản trong hệ SI, không sử dụng ký hiệu độ. 0K là độ không tuyệt đối, nơi mọi chuyển động nhiệt của phân tử gần như dừng lại.

Độ Newton

Một thang đo lịch sử không còn phổ biến, lấy điểm đóng băng của nước là 0 độ và điểm sôi là 33 độ.

Độ Rankine (°R hoặc °Ra)

Thang đo nhiệt độ tuyệt đối tương tự Kelvin nhưng dựa trên thang Fahrenheit, thường dùng trong kỹ thuật tại Hoa Kỳ.

Độ Réaumur (°R)

Từng phổ biến tại châu Âu, đặc biệt trong ngành sản xuất thực phẩm; nước sôi quy ước ở mức 80°R.

Celsius là gì?

Celsius (ký hiệu °C, có thể đọc là "độ C" hoặc "độ Celsius") là thang đo nhiệt độ dựa trên sự biến đổi trạng thái của nước, với khoảng cách 100 đơn vị giữa điểm đóng băng (0°C) và điểm sôi (100°C). Thang đo này được đặt theo tên nhà thiên văn học Anders Celsius và trước đây thường được gọi là độ Centigrade.

Tại Việt Nam và nhiều quốc gia, Celsius được sử dụng phổ biến trên các thiết bị dự báo thời tiết, nhiệt kế y tế và thiết bị gia dụng như tủ lạnh, lò nướng.

Bạn có thể đo nhiệt độ bằng nhiệt kế thủy ngân, nhiệt kế điện tử hoặc nhiệt kế hồng ngoại. Lưu ý: Cần hết sức cẩn thận khi dùng nhiệt kế thủy ngân để tránh làm vỡ vì thủy ngân rất độc hại.

Cách quy đổi các đơn vị:

• Đổi từ Celsius sang Fahrenheit: F = (C × 1,8) + 32
• Đổi từ Fahrenheit sang Celsius: C = (F – 32) / 1,8
• Đổi từ Celsius sang Kelvin: K = C + 273,15