Hưng Yên đẹp nhất trong năm vào hai khoảng thời gian vàng: mùa thu (từ tháng 9 đến tháng 11) với tiết trời mát mẻ trong trẻo, nắng vàng hanh hao, trùng với mùa nhãn lồng Phố Hiến chín rộ ngọt lịm tiến vua; và mùa xuân (từ tháng 2 đến tháng 4) khi đất Phố Hiến rộn ràng không khí trẩy hội tâm linh tại các ngôi đền, chùa cổ kính ngàn năm. Bên cạnh hai mùa cao điểm này, mùa hè (tháng 5 – 7) lại thu hút du khách đến thưởng ngoạn hương sen ngát hồ Bán Nguyệt và trải nghiệm miệt vườn hái quả tươi ven sông Hồng, còn mùa đông (tháng 12 – 1) mang lại không gian trầm mặc yên bình để thưởng thức những món ẩm thực ấm nồng như bún thang lươn Phố Hiến hay chả gà Tiểu Quan.
📌 Tóm tắt kinh nghiệm du lịch Hưng Yên theo 4 mùa trong năm:
- Mùa đẹp nhất toàn diện: Mùa thu (tháng 9 đến tháng 11), tiết trời se lạnh dịu mát 22°C – 26°C, trời cao trong xanh, mùa thu hoạch nhãn lồng Phố Hiến ngọt thơm nức tiếng.
- Mùa lễ hội tâm linh & làng nghề: Mùa xuân (tháng 2 đến tháng 4), trẩy hội đền Mẫu Phố Hiến, đền Dạ Trạch, chùa Chuông, chùa Nôm và ngắm hoa cây cảnh rực rỡ tại Văn Giang.
- Mùa trải nghiệm sen hồ & miệt vườn: Mùa hè (tháng 5 đến tháng 8), mùa sen nở ngát hồ Bán Nguyệt, hái nhãn tươi đầu mùa và thưởng thức chè sen long nhãn giải nhiệt.
- Mùa hoài niệm cổ kính: Mùa đông (tháng 12 đến tháng 1 năm sau), không gian tĩnh mịch của làng cổ Nôm, phố cổ Phố Hiến và thưởng thức ẩm thực nóng hổi bên bếp than hồng.
- Cập nhật thời tiết toàn tỉnh: Bạn nên kiểm tra kỹ dự báo thời tiết tại trang dự báo thời tiết tỉnh Hưng Yên trước khi lên lịch trình dạo bước khám phá di tích.
Câu ca dao xưa “Thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến” đã khắc sâu vào tâm khảm người Việt về một thương cảng sầm uất bậc nhất đàng Ngoài thế kỷ XVI – XVII. Ngày nay, dù dòng sông Hồng đã đổi dòng bồi đắp phù sa, Hưng Yên vẫn gìn giữ nguyên vẹn quần thể di tích quốc gia đặc biệt với những cây đa, bến nước, sân đình, những ngôi chùa cổ kính rêu phong và những miệt vườn cây ăn quả trù phú. Tùy thuộc vào thời điểm trong năm, mảnh đất này lại khoác lên mình những gam màu thời tiết và nét quyến rũ riêng biệt làm say lòng du khách.

1. Bảng so sánh toàn diện 4 mùa du lịch tại tỉnh Hưng Yên
Để giúp bạn dễ dàng chọn lựa thời điểm du lịch phù hợp nhất với sở thích và mục đích chuyến đi, dưới đây là bảng tổng hợp chi tiết về thời tiết, cảnh sắc, trải nghiệm và ẩm thực đặc trưng qua từng mùa tại Hưng Yên:
| Mùa trong năm | Thời gian (Tháng) | Đặc trưng thời tiết | Trải nghiệm & Cảnh sắc nổi bật | Món ngon đặc sản nên thử |
|---|---|---|---|---|
| Mùa Xuân | Tháng 2 – 4 | 18°C – 24°C, mưa xuân lất phất, nồm ẩm, tiết trời ấm áp dần. | Lễ hội đền Mẫu, đền Chử Đồng Tử, chiêm bái chùa Chuông, chùa Nôm, ngắm làng hoa cây cảnh Văn Giang rực rỡ sắc màu. | Bánh dày làng Gàu, giò lụa Phố Hiến, xôi nếp bắp, thịt gà Đông Tảo hấp lá chanh. |
| Mùa Hè | Tháng 5 – 8 | 28°C – 37°C, nắng vàng rực rỡ, chiều tối có mưa rào giải nhiệt. | Ngắm hoa sen nở thơm ngát hồ Bán Nguyệt, hái nhãn lồng tươi tại vườn miệt vườn Khoái Châu, check-in hoàng hôn bãi bồi sông Hồng. | Chè sen long nhãn thanh mát, nước vối ủ chum, cá mòi sông Hồng nướng than hoa. |
| Mùa Thu (Đẹp nhất) | Tháng 9 – 11 | 22°C – 27°C, trời cao trong xanh, hanh khô mát mẻ, se lạnh ban mai. | Mùa thu hoạch nhãn chính vụ, chụp ảnh cầu đá chín nhịp làng Nôm trong nắng thu, khám phá không gian Phố Hiến thanh bình. | Nhãn lồng tiến vua cùi dày giòn ngọt, cam canh Văn Giang mọng nước, tương Bần chấm rau muống luộc. |
| Mùa Đông | Tháng 12 – 1 | 15°C – 20°C, rét buốt, hanh khô đầu đông, mưa phùn sương mù cuối đông. | Chiêm bái các ngôi chùa cổ trầm mặc trong sương, tìm hiểu nghề làm tương truyền thống tại làng Bần Yên Nhân. | Bún thang lươn Phố Hiến bốc khói nghi ngút, chả gà Tiểu Quan nướng than hoa, ếch om Phượng Tường béo ngậy. |
2. Mùa thu (Tháng 9 – Tháng 11): Mùa vàng Phố Hiến đượm sắc hương nhãn lồng
Nếu bạn chỉ có một cơ hội duy nhất trong năm để ghé thăm Hưng Yên, hãy chọn mùa thu. Đây là thời điểm mà khí hậu, cảnh sắc thiên nhiên và sản vật đất đai cùng hòa quyện tạo nên trải nghiệm du lịch thăng hoa nhất:
2.1. Tiết trời thu trong vắt và dịu mát hoàn hảo
Bước sang tháng 9, những đợt nắng nóng thiêu đốt mùa hè đã lùi xa, nhường chỗ cho tiết trời thu dịu mát:
- Nhiệt độ dao động dễ chịu từ 22°C đến 26°C, độ ẩm không khí hạ xuống mức 75% tạo cảm giác thông thoáng, không còn oi nồng khó chịu.
- Bầu trời Hưng Yên cao và trong xanh vắt, ánh nắng vàng hanh trải nhẹ lên những mái ngói rêu phong của đền Trần, đình An Xá và đền Mẫu tạo nên khung cảnh hoài niệm tuyệt đẹp.
2.2. Trẩy hội thu hoạch nhãn lồng tiến vua ngọt thơm nức tiếng
Mùa thu cũng là lúc nhãn lồng Hưng Yên bước vào giai đoạn thu hoạch chính vụ rộ nhất trong năm:
- Những vườn nhãn dọc sông Hồng từ Văn Giang qua Khoái Châu, Kim Động về đến Phố Hiến đều trĩu trịt quả. Từng chùm nhãn vỏ mỏng màu vàng sẫm óng ả, cùi dày trắng trong ráo nước, tôm nhãn giòn sần sật và vị ngọt thanh tao không nơi nào sánh được.
- Du khách có thể ghé thăm trực tiếp các vườn nhãn cổ, tự tay cắt những chùm nhãn tươi rói và thưởng thức món chè sen long nhãn thơm nức hương hoa nhãn được nấu kỳ công từ hạt sen tươi hồ Bán Nguyệt.

3. Mùa xuân (Tháng 2 – Tháng 4): Rộn ràng mùa trẩy hội tâm linh đất kinh kỳ xưa
Mùa xuân tại Hưng Yên là mùa của sự hồi sinh, mùa của những lễ hội văn hóa dân gian mang đậm hồn cốt xứ Bắc Bộ:
3.1. Hành hương chiêm bái các danh lam cổ tự Phố Hiến
Vào dịp đầu xuân năm mới, hàng vạn du khách từ khắp mọi miền nô nức đổ về Hưng Yên trẩy hội:
- Đền Mẫu Hưng Yên: Tọa lạc bên bờ hồ Bán Nguyệt thơ mộng, nổi tiếng linh thiêng bậc nhất vùng đồng bằng Bắc Bộ, nơi có cây đa – sanh – si cổ thụ hơn 700 năm tuổi đan bện vào nhau kỳ vĩ.
- Chùa Chuông (Kim Chung Tự): Được mệnh danh là “Phố Hiến đệ nhất danh lam”, nơi lưu giữ hệ thống tượng Phật cổ bằng đất nung quý hiếm và chiếc cầu đá cổ kính.
- Lễ hội đền Dạ Trạch (Khoái Châu): Diễn ra vào tháng 2 âm lịch tưởng nhớ thiên tình sử bất tử giữa Chử Đồng Tử và công chúa Tiên Dung, với nghi lễ rước nước linh thiêng trên dòng sông Hồng.
3.2. Sắc hoa rực rỡ làng nghề hoa cây cảnh Văn Giang
Ngay trước và sau Tết Nguyên Đán, vùng đất Văn Giang bừng sáng trong sắc màu rực rỡ của hàng nghìn loài hoa, cây cảnh, quất thế và bưởi cảnh. Du khách đến đây không chỉ để chiêm ngưỡng bàn tay tài hoa của các nghệ nhân mà còn có thể chọn mua những chậu cây độc đáo mang về trang hoàng cho ngôi nhà của mình.

4. Mùa hè và Mùa đông: Những trải nghiệm độc bản không thể bỏ lỡ
Dù có điều kiện thời tiết khắc nghiệt hơn (nắng nóng mùa hè và giá rét mùa đông), hai mùa này lại ẩn chứa những nét thú vị riêng biệt cho những ai thích khám phá:
4.1. Mùa hè: Mùa sen Bán Nguyệt và miệt vườn phù sa sông Hồng
Từ tháng 5 đến tháng 7, đầm sen hồ Bán Nguyệt bung nở hàng vạn đóa sen hồng ngát hương:
- Không khí sáng sớm ven hồ vô cùng trong lành mát mẻ. Ngồi nhâm nhi chén trà ướp hoa sen thơm ngát, ngắm bình minh phản chiếu trên mặt nước hồ phẳng lặng là trải nghiệm thanh lọc tâm hồn tuyệt vời.
- Du khách có thể đạp xe quanh các triền đê sông Hồng, khám phá cuộc sống mộc mạc của các xóm bãi bồi trù phú.
4.2. Mùa đông: Không gian tĩnh mặc làng cổ Nôm, làng nghề Thủ Sỹ và ẩm thực ấm nồng
Khi các đợt gió mùa Đông Bắc tràn về, đưa nền nhiệt độ xuống thấp (đặc biệt trong tháng 1 lạnh nhất năm tại Hưng Yên), mảnh đất đồng bằng châu thổ lại khoác lên mình vẻ đẹp trầm mặc lạ kỳ:
- Làng cổ Nôm (Văn Lâm): Cây cầu đá chín nhịp bắc qua dòng sông Nguyệt Đức, đình làng rêu phong và ngôi chùa Nôm cổ kính với hơn 100 pho tượng đất nung cổ trầm mặc giữa màn sương đông mờ ảo. Những ngõ gạch son đỏ au, những nếp nhà ngói mũi hài ba gian hai chái đưa du khách như quay ngược thời gian trở về thế kỷ trước.
- Làng nghề đan đó Thủ Sỹ (Tiên Lữ): Vào những ngày đông hanh khô, khắp sân nhà, ngõ xóm tại Thủ Sỹ lại bừng sáng bởi những chiếc đó tre đan khéo léo được kết thành từng chùm hoa tre khổng lồ phơi nắng. Đây là điểm check-in độc đáo thu hút rất đông các nhiếp ảnh gia săn lùng nét đẹp lao động mộc mạc của làng quê Bắc Bộ.
- Ẩm thực mùa đông sưởi ấm tâm hồn: Giữa tiết trời đông giá lạnh, được thưởng thức bát bún thang lươn Phố Hiến bốc khói thơm lừng với nước dùng ninh từ sá sùng và xương lươn ngọt đậm đà, ăn kèm miếng chả gà Tiểu Quan nướng than hoa vàng rộm là trải nghiệm ẩm thực ấm áp khó quên.

5. Lịch trình gợi ý khám phá Hưng Yên 1 ngày (Day Tour) và 2 ngày 1 đêm hoàn hảo
Cách trung tâm thủ đô Hà Nội chỉ khoảng 50 – 60 km, Hưng Yên là điểm đến lý tưởng cho các chuyến dã ngoại cuối tuần:
Lịch trình 1 ngày: Hành trình khám phá di sản Phố Hiến và làng cổ
- Sáng (7:30 – 11:30): Xuất phát từ Hà Nội theo đường cao tốc Hà Nội – Hải Phòng hoặc đê sông Hồng về TP Hưng Yên. Thăm quần thể di tích Phố Hiến: viếng đền Mẫu bên hồ Bán Nguyệt, chiêm bái chùa Chuông cổ kính, vãn cảnh đền Trần. Dùng bữa trưa tại nhà hàng đặc sản thưởng thức bún thang lươn và gà Đông Tảo.
- Chiều (13:30 – 17:00): Di chuyển sang huyện Văn Lâm tham quan làng cổ Nôm. Chiêm ngưỡng cầu đá chín nhịp, vãn cảnh chùa Nôm và dạo bước quanh chợ làng truyền thống. Ghé thị trấn Bần Yên Nhân mua tương Bần chính hiệu và bánh dày làng Gàu trước khi trở về Hà Nội lúc 18h00.
Lịch trình 2 ngày 1 đêm: Miệt vườn sông Hồng – Di tích Phố Hiến – Làng nghề Văn Giang
- Ngày 1: Hà Nội – Văn Giang – Đền Dạ Trạch – TP Hưng Yên
Thăm làng hoa cây cảnh Văn Giang, viếng đền Dạ Trạch và đền Đa Hòa thờ Chử Đồng Tử bên bờ sông Hồng. Buổi chiều về nhận phòng khách sạn tại TP Hưng Yên, dạo bộ ngắm hoàng hôn hồ Bán Nguyệt và thưởng thức ẩm thực đêm Phố Hiến. - Ngày 2: Phố Hiến – Vườn nhãn Khoái Châu – Làng cổ Nôm – Hà Nội
Sáng viếng chùa Chuông, đền Mẫu; ghé thăm vườn nhãn lồng Khoái Châu thưởng thức và hái nhãn tươi. Chiều tham quan làng cổ Nôm rồi khởi hành về lại Hà Nội.
6. Câu hỏi thường gặp về du lịch Hưng Yên (FAQ)
Mùa nhãn lồng Hưng Yên chín rộ vào tháng mấy và nên mua ở đâu chuẩn nhất?
Vụ nhãn lồng Hưng Yên chính thức bắt đầu từ cuối tháng 7 và rộ nhất từ tháng 8 đến giữa tháng 9 hàng năm. Để mua được đúng nhãn lồng cùi dày giòn ngọt chính gốc, bạn nên ghé trực tiếp các hợp tác xã nông nghiệp hoặc vườn nhãn tại các xã Hàm Tử, Dạ Trạch, Bình Minh (huyện Khoái Châu), xã Hồng Nam (TP Hưng Yên) hoặc mua tại các quầy giới thiệu sản phẩm OCOP uy tín trong tỉnh, tránh mua phải nhãn lai trôi nổi ở các chợ cóc ven đường lớn.
Đi du lịch Phố Hiến vào mùa xuân có bị ảnh hưởng bởi thời tiết nồm ẩm không?
Vào mùa xuân (tháng 2 – 4), Hưng Yên có nhiều ngày mưa phùn và độ ẩm cao gây nồm ẩm. Tuy nhiên, các điểm tham quan tại Phố Hiến như đền Mẫu, chùa Chuông hay hồ Bán Nguyệt đều có sân gạch lát sạch sẽ và đường nhựa kiên cố nên việc đi lại chiêm bái vẫn rất thuận lợi. Bạn chỉ cần chuẩn bị thêm ô dù che mưa nhỏ gọn, mặc trang phục lịch sự thoáng khí và mang giày thể thao hoặc giày bệt có độ ma sát tốt để tránh trơn trượt trên bậc đá cổ.
Đến Hưng Yên trong ngày thì những món ăn đặc sản nào nhất định phải thử?
Khi đến Hưng Yên, 4 món ăn đặc sản trứ danh bạn không nên bỏ lỡ gồm có: Bún thang lươn Phố Hiến với nước dùng ngọt đậm đà thanh tao; gà Đông Tảo với cặp chân vảy rồng độc đáo được hấp lá chanh hoặc xào lăn; chả gà Tiểu Quan giã tay nướng than hoa thơm nức mũi; và món chè sen long nhãn Phố Hiến ngọt mát bổ dưỡng. Trước khi về, đừng quên mua vài chai tương Bần chính hiệu và bánh dày làng Gàu về làm quà biếu người thân.